Siapa coba yang tak menyukai buah yang satu ini, ya buah mangga, sebagian besar warga negara Indonesia mengkonsumsi buah ini setiap musimnya. Buah mangga adalah buah yang mengandung banyak vitamin B dan C yang kaya serat . Buah ini sangat banyak kita jumpai dimana-mana ketika musimnya seperti saat ini. Seperti di pinggir jalan yang banyak sekali para pedagang buah yang menjajakannya. Selain dipinggiran jalan buah yang satu ini juga banyak dijumpai di depan rumah seseorang. Harganya terjangkau dan dia memilki rasa yang unik (asin, asem, manis). Tak heran jika rata-rata bumil (ibu hamil) yang ngidam buah ini. Karena memiliki rasa yang unik maka banyak kita temukan berbagai macam olahan buah mangga diantaranya, manisan mangga, rujak manis, sambal mangga muda, dan masih banyak lagi menu makanan yang berbahan mangga muda.
Di cuaca yang panas seperti ini alangkah baiknya kalau kita meminum sesuatu yang seger dan menyehatkan bukan??. Bertepatan dengan musimnya buah mangga sekaligus musim kemarau yang nggak tau kapan berakhir, penulis punya tips yang jitu oke punya. yakni dengan mengolah buah yang satu ini dengan menjadikannya sup mangga. Dijamin rasanya maknyusss, sueger, and top markotop.
Berikut penulis akan membagikan resepnya, ini dia cekidut:
Bahan:
- 1 buah mangga muda
- 100 ml air hangat
- 1 setengah sendok makan gula pasir
- Es batu secukupnya
Cara pembuatan:
- Cuci mangga terlebih dahulu, kemudian kupas kulit mangga dengan bersih, lalu iris mangga tipis-tipis.
- Masukkan 1 buah mangga muda yang telah diiris tipis-tipis ke dalam mangkok, kemudian siram dengan 100 ml air hangat, lalu berilah 1 setengah sendok makan gula pasir.
- Aduk perlahan agar gula pasir larut dan tercampur rata, setelah itu biarkan selama beberapa menit sampai air menjadi ingin, kemudian yang terakhir berikan es batu secukupnya.
- Jadilah sup mangga muda yang siap dinikmati
Bagaimana? mudah bukan untuk membuatnya, semoga artikel ini dapat menjadi inpirsi dan selamat mencoba.....
